第359章 酸菜鱼[第1页/共3页]

“怎的好端端的，扯上我做甚么？”乔大有先是一愣，接着像是想起来甚么普通，脸顿时红了一红，非常不天然的别过脸去。

这是到了当代社会仍旧念叨的风俗，在这个时候天然也不例外。

“估摸着，怕是我们又要多一名嫂子了吧。”沈香苗此次倒是未曾讳饰，直接说了自个儿的猜想。

而除了这道酸菜鱼以外，其他的菜也非常甘旨。

锅内油五成热时放了姜、蒜以及随身厨房内的泡椒炒香后，加了一样来自随身厨房中的泡菜，持续翻炒，半晌以后，这泡菜的酸爽辣味便垂垂渗了出来，随后倒入用鱼头、鱼骨等熬煮出来鱼汤，放些盐、白沙糖、胡椒粉、白醋等，大火烧开。

“乔大哥这是如何了？”沈文韬摸了摸鼻子，有些摸不着脑筋。

这个模样，倒是有些落荒而逃的感受。

“嗯。”吕氏点头。

常言道，二十五，磨豆腐。

而年前磨豆腐，其一是因为旧期间的人大多糊口贫苦，到了过年时候也就接待亲戚和年夜饭时能大鱼大肉的吃上两顿，在过年期间的其他日子里，首要依托豆腐这类蛋白质丰富的食品来改良糊口，弥补营养。

“瞧着铁蛋也是饿坏了，今儿个比平常用饭要早晨一些呢，便开饭吧。”沈香苗笑道。

半晌以后，沈文韬仍旧是有些不断念的缠着沈香苗诘问：“香苗姐，那你说说，这孟大哥和那冯女人，这今后到底是算甚么呢？”

沈香苗的家里头，吕氏在家已经筹办了一桌的家常好菜。

“这便是酸菜鱼？”等这道菜端上桌上，吕氏连连赞叹。

“是嘛。”沈文韬虽说有些不解沈香苗到底是如何看出来这孟维生已经应下了冯女人的这门婚事，但对于年事这么大还未曾结婚的孟维生来讲，沈文韬感觉是件功德，也替他欢畅的很。

最后则是浇油。辣椒、葱花炒的喷香的油，直接淋在已经出锅的鱼片上头，滋啦一声，油脂的香气，异化着鱼肉以及酸菜的香味，一下子喷涌而出，而那汤汁也刹时变得光鲜诱人。

沈香苗还未曾做过这个菜，吕氏也就还未曾听过，但凡是沈香苗做的菜，那必定是好吃的，便也就没有诘问，而是去忙着热馒头。

沈香苗敏捷的将鱼肉片下来，鱼头、鱼骨都切了断，随后将鱼肉片放了盐、鸡蛋、生粉、料酒、油等抓匀腌制。

家常豆腐、土豆炖鸡块、以及跟着沈香苗学会的糖醋排骨，另有一道一样和沈香苗学的圆子汤，主食，则是吕氏做的葱花油饼。