第362章 年肉[第3页/共3页]
沈香苗也没健忘遴选出来一块上好的五花给了铁蛋:“这块五花肥瘦适合,拿来剁饺子馅也好,或者炖了红烧肉也好都是不错,你便去送给先生吧。”
“嗯,如许也好。”沈香苗点头,帮着吕氏清算了一颗白菜和几根大葱。
老豆腐做出来的麻婆豆腐虽说没有嫩豆腐的滑嫩爽口,倒是胜在口感劲道,配上那浓醇厚重的滋味,加上这劲道的老豆腐,反而更有一番滋味,倒是让人感觉有些大口嚼的畅快之感,与这麻辣滋味又相互辉映,别有风味。
除夕的年夜饭,大年月朔上供的肉,初二到初七接待亲戚,以及走亲探友带的礼条(条状五花肉),另有自家家里头常日的吃喝,这肉天然就得买的多一些。