第038章 蔫儿坏[第2页/共3页]
择好后舀了水来洗洁净,沈香苗拿了五花肉出来切成薄片,放了酱油、醋、料酒、盐来腌,这边则是把丝瓜切成片。
“好吃就多吃一些。”沈香苗夹了一片金黄的酥肉放倒铁蛋的碗里。
沈静秋却以为她是落荒而逃,脸上对劲神采更浓,内心更是美滋滋的,这会儿倒也不害怕讨厌那些长了虫子的豆角,大把拽了以后也快步往家走,策画着从速和徐氏说扯新衣裳的事儿。
肉炸好捞出来,锅里的油倒出来,留一些底油,热了后放入丝瓜清炒,放少量盐调味,等丝瓜变软,香味开端披收回来以后,把方才的金黄肉片放出来持续炒,炒匀后出锅。
菜丝瓜,削了皮就好,就是豆角不太好弄,这个期间没有农药这一说,满是天然发展,虫子天然少不了,要一根一根细心的看,检察虫子的洞。
沈香苗几近是一起跑回家的,到了家里,满肚子的笑终究开释了出来,笑的她前仰后合。
丝瓜的淡绿,肉片的金黄,光彩搭配的恰到好处,且丝瓜具有清热解毒的服从,在这酷热的夏季吃,自是再好不过。
晚餐在院落里吃,日头西落,院子里头既亮又风凉。
姐弟俩的干系倒是密切的很,相互心疼照顾,吕氏内心顿感一暖。
在看的眼晕以后,沈香苗干脆直接将豆角徒手掰生长段,如许等下省了切菜的工夫,又能看的细心。
“爱占便宜这点倒是一模一样。”吕氏答了一句。
面粉和鸡蛋打了糊,拿筷子夹了肉片在糊里沾均匀了放入热油锅里炸。
“呀,这么好?就是……”沈香苗挑了眉:“大伯娘能同意吗,一身衣裳贵的紧呢!”
两道菜口感都非常浓烈,吃起来满嘴都是香的,铁蛋一边吃一边不住的奖饰:“姐姐厨艺就是好,这菜真是好吃!”
而大房那边的氛围,倒是有些不对。
徐氏夺目,甚么事都看的清楚,晓得甚么事情对她最无益,反观沈静秋,笨拙仍不自知,最爱口舌之争,却又捞不上半分的好处。
铁蛋也回了一筷子:“姐姐也吃。”
说话的时候,沈静秋时不时的对劲的瞟上一声不吭的沈香苗一眼,那模样仿佛真已经买了这些好东西似得。
沈香苗又笑了一阵:“帮衬着说他们了,都没顾上做菜,天都黑了,我去炒菜。”
时不时的欢声笑语,在小小的院落里伸展,温馨实足。