第435章 别致[第1页/共3页]

但是元宵只是表层不断的粘糯米粉，因此相对于口感劲道的汤圆来讲，口感会有一些“木”的感受，馅料也因为要停止“滚”，普通会团的健壮不易碎，即便煮熟以后馅料也是成块状。

新奇？

北方人喜吃面食，对大米和大米制的东西，都感觉吃上一些还好，如果经常拿来当饭吃，倒是不可，并且因为地区差别，很多人乃至有大米、糯米等性寒伤胃的说法，因此对这些东西更加难以接管了。

“只卖浅显的元宵和汤圆的话，天然没人买了，我们倒是无妨做些新奇的汤圆出来。”沈香苗抿嘴笑道。

这汤圆和元宵，还能如何个新奇法……

但想不明白，品级二日看到沈香苗带过来的各种汤圆和元宵时，孟维生猛地拍了一下本身的脑袋。

孟维生如有所思，随后眼睛一亮，道：“那如许的话，汤圆做好便不能搁在锅里煮，得搁在灶上蒸，蒸了以后，如果因为糯米粉有些黏的话，能够撒上一层细细的熟干糯米粉，如许便能够随时拿来吃，并且不沾手了。”

“我思来想去的，感觉这汤圆除了做成生汤圆以外，倒是能够做成熟汤圆来，直接能拿来吃，如许倒是长年能当作糕点来卖了。”沈香苗笑道。

“到时候，我们这汤圆指定卖的便更好了。”孟维生镇静的鼻尖微微有些红，看沈香苗的目光中，多了几分的敬佩。

“沈家妹子放心，这两日便开端上了这汤圆来卖。”孟维生一边说着，便开端揣摩着如何做这些好吃又新奇的汤圆。

“怕是有了这些还不敷。”沈香苗忽的说道：“固然这会子孟大哥和孟二哥正干劲满满的，我这么说有些泄气的意义，但遵循究竟来讲，除了正月十五以外，平常极少有人吃汤圆，我们吃力做的这些汤圆，如果只能卖这么几天，真是可惜。”

孟维生想不明白。

起先大师瞥见如许的汤圆时，只是感觉奇怪，却并不如何看好，感觉不过就是花里胡哨的东西，中看不见的中吃

“只是这白雪红梅的汤圆，做起来不好做，红梅的花瓣措置起来也比较困难，怕是不能多量量制作出售，只能是我做了少量，大师一起尝个鲜了。”沈香苗笑道。

从形状来讲，汤圆因为是包的，表皮光滑，更加圆润，煮出来以后也是非常饱满，不会在水中留下太多的糯米粉，汤汁还算清澈。

而元宵因为是“滚”的，表皮就显得坑坑洼洼，并且下锅煮了以后，糯米粉会脱落很多，锅内的汤汁会变成红色。