第435章 别致[第2页/共3页]

“这便是要看孟大哥的技术和心机了呢。”沈香苗笑道。

孟维生想不明白。

“并且如果直接吃的汤圆，单单用五仁啊，黑芝麻啊，花生、红豆这些馅料未免单调了些，等春夏季候，生果下来以后，倒是无妨放些果泥果酱的出来，酸甜爽口，别有一番滋味，并且吃起来不腻，说不准便更好。”沈香苗弥补了一句。

孟维生如有所思，随后眼睛一亮，道：“那如许的话，汤圆做好便不能搁在锅里煮，得搁在灶上蒸，蒸了以后，如果因为糯米粉有些黏的话，能够撒上一层细细的熟干糯米粉，如许便能够随时拿来吃，并且不沾手了。”

这汤圆和元宵，还能如何个新奇法……

孟维生也点头，道：“是这么回事，平常所吃的汤圆都是红色，忽的多了彩色汤圆，必将让人感觉奇怪，指定要买了些归去尝鲜，小孩子们怕是也会吵吵嚷嚷的要呢。”

“我思来想去的，感觉这汤圆除了做成生汤圆以外，倒是能够做成熟汤圆来，直接能拿来吃，如许倒是长年能当作糕点来卖了。”沈香苗笑道。

如许独特的汤圆，很快便在孟维生与孟令杰的部下大量产生，并放在了糕饼架子上。

“沈家妹子放心，这两日便开端上了这汤圆来卖。”孟维生一边说着，便开端揣摩着如何做这些好吃又新奇的汤圆。

“嗯，这个别例甚好，按说这会儿也能加了出来。”孟维生笑道：“能够放些红果酱出来，酸甜爽口，必然受人爱好。”

新奇？

有孟维生一向在这盯着孟记的糕饼铺子，今后当真是不必担忧赢利题目了。

起先大师瞥见如许的汤圆时，只是感觉奇怪，却并不如何看好，感觉不过就是花里胡哨的东西，中看不见的中吃

而元宵因为是“滚”的，表皮就显得坑坑洼洼，并且下锅煮了以后，糯米粉会脱落很多，锅内的汤汁会变成红色。

“听沈家妹子说了仿佛懂了些，但汤圆也好，元宵也罢，在大部分眼中也都是一样的东西，纤细的不同怕是大师不会买账呢。”孟维生说道。

沈香苗抿嘴笑了笑，道：“只是蒸汤圆的话，能够会少了很多人煮汤圆后风俗性加了白沙糖这一步，倒是不如我们在和糯米面时，恰当便加了些白沙糖出来，如许蒸出来的汤圆更加甜软，口感更好。”

北方人喜吃面食，对大米和大米制的东西，都感觉吃上一些还好，如果经常拿来当饭吃，倒是不可，并且因为地区差别，很多人乃至有大米、糯米等性寒伤胃的说法，因此对这些东西更加难以接管了。