第057章 军屯锅盔(一更求推荐票)[第1页/共3页]
沈香苗只晓得做好一个,拿起来掰一块尝一尝,摇点头,再去重新做。
她已经试了不下十来次了,把肉馅儿、油酥的调味也调剂过很多次,每次的做法也是越来越谙练,此次煎出来的锅盔香味也较着比之前浓上很多,应当是不会差的。
“你也想去?”沈文韬拍了拍弟弟的肩膀:“不过香苗姐只要了我一小我哦,你是不能去的啦。”
锅盔煎好,略晾了一晾,沈香苗掰了一块递给吕氏:“娘也尝尝,味道如何。”
沈文韬活泼爱闹,嘴甜爱说话,能够说是能说会道,为人处世几近能够用八面小巧来描述。
“嗯。”沈香苗点头,把平底锅里的锅盔又翻了个儿。
吕氏瞧着天气暗了,瞧不见麦子籽了,就拍拍衣裙站了起来,去洗了洗手。
“这是在做甚么,香的紧呢!”吕氏拿巾子擦了擦手,走了出去,瞧着箩筐上扔着好多个饼,而那饼上都多多极少的有了个小缺口,顿时吓了一跳:“如何做了这么多饼?”
那瞧着酥酥脆脆的外皮,到口内里很快就化开了,口感非常细致,吃起来更是肉香实足,却恰好又嚼不到肉粒,只晓得好吃的很。
沈香苗略听了听,又说了一会儿话,就回家去忙着做活去了。
军屯锅盔,别名酥锅盔,传闻是发源于当代彭州军乐镇,因一对师徒共同打烤,色香味俱全,色彩金黄,层次丰富,口感酥、脆、香,一口下去能够说是满嘴留香,却又见香不见肉,更让人回味无穷,加上内里略带些麻麻的口感,就算是吃上几个也不会感觉腻。
“军屯锅盔?这名字倒是新奇。”吕氏笑了笑,瞧着本身家闺女忙活了大半个下午,一向在灶房里耗着,心疼不已,忙欣喜道:“别焦急,多试几次就好了,我瞧着此次就香的很,色彩也好,应当不会错。”
如许反复的行动,做了不晓得多少次。
“嗯,我也寻摸寻摸,一起找找看吧。”有了人安慰,沈福海内心的肝火顿时消了大半,内心头也策画着等过了农忙,出去探听探听,看哪些教员傅招小门徒的,就帮着沈文武看看。
这俩兄弟,虽是性子根基分歧,可这固执自主性强的这个劲儿倒是一个模型刻出来的。
如许的军屯锅盔,让当代人都满口奖饰,搁在物质匮乏、烹调技术又不太高超的古时,也必然更受人欢迎。
沈福海也是苦笑不得,不晓得该说甚么好了,干脆瞪了眼道:“一个二个的翅膀还没硬呢,心就开端大了!”