第26章 参加烹饪比赛[第2页/共2页]
菜品挑选为炒土豆丝。
徐乐也能够操纵体系空间借助365倍的时候流速,停止长达半个月的练习。
火候过大,土豆又会变得过软轻易糊,口感会像泥一样,丧失了风味。
在扣问了张通关于比赛时候和地点后,徐乐体味到比赛将于第二天停止。
第二,火候要掌控好。炒熟的土豆丝应当是白嫩脆爽的。
参赛选手们顺次被聘请下台,他们坐在一排,聆听着主持人的先容和宣布。
很多人都说,炒土豆丝奇异之处在于它磨练的是厨师的功底。
也就是说,只要他在比赛中夺得第一名,这30万元奖金将足以租下一间大店铺,并且装修用度无需自掏腰包,体系将全额承担。
是以,在本次烹调比赛中,第一环节首要考查厨师的刀工和火候把握。
太细的话,丝就轻易破裂,炒的时候也不完整。
颠末一番思虑,徐乐终究还是下定了决计插手这场烹调比赛。
从炒土豆丝,能立即看出一个厨师是否技艺高深。
“但是,此次的烹调比赛要求参赛者按照指定的菜品停止烹调,很能够都是难度较高的菜品。以徐乐的年纪而言,要把握这么多高难度的菜品并不轻易……”
没有人能够禁止他获得30万元的奖金以及体系嘉奖的店铺装修!
普通来讲,烹调比赛的报名刻日早已结束。
竟然通过插手比赛就解锁了一个任务,而任务的嘉奖竟然是店铺的装修。
第12届上海美食展将在今晚停止。
当徐乐听到体系的声音时,他的眼中闪动着欣喜。
炒土豆丝固然看似简朴,但要掌控好技能倒是很有讲究的。
但这些菜品……在体系空间内里都有!
...
上海美食展已经持续停止了12年,对全部华东地区乃至全都城有着深远的影响。
徐乐正为租赁店铺的用度感到焦急着呢,这个烹调比赛就找到了他的头上,你说这不是巧了吗?这不是。
是以,徐乐对这场烹调比赛充满了信心。
即便制作组只在比赛前一个小时公布菜品的称呼。
徐乐乘坐出租车到达了上海东方体育中间。
“小神厨做的是川菜,绝对是我在上海吃过的最正宗的川菜,绝对是最棒的。但愿小厨神能取得胜利。”