第32章 “桂花甜酒”风味蛋糕[第1页/共3页]

徐乐满脸高兴。

打发蛋白...熔化玉米油和牛奶...筛低筋面粉...打发蛋黄...然后烘焙……

如果细心嗅一嗅，会闻到蛋香和奇特的酒香。

低筋面粉筛入后，他持续搅拌。

不过，他另有充足的时候。

林述巍脸上的浅笑没法袒护。

遴选的首要目标是确保终究的蛋糕口感细致非常。

很多观众之以是来旁观这场比赛，都是因为徐乐。

徐乐的神采更加严厉起来。

就在他们筹办唤醒徐乐时，徐乐展开了眼睛。

制作组打算如果半小时后徐乐仍没有反应，就去唤醒他。

接下来，徐乐将之前筹办好的三个蛋黄倒入异化物中，并持续搅拌。

时候一分一秒地畴昔，三天后……

要不，做一款带有“桂花甜酒”味道的戚风蛋糕如何？

如果参赛者在比赛中睡着了，那可就会成为一个播出变乱了。

第五次将低筋面粉筛进方才搅拌好的浓稠液体里。

对于制作糕点所需的刀工和火候把握也派不上用处。

徐乐小我交际媒体账户的粉丝数已经冲破了700万。他乃至能够被称为一个顶级的网红。

既然没法制作桂花甜酒，为甚么非要用酒来发酵呢？

之前，他只需求遵循体系商店的食谱来操纵，多练几遍总能胜利。

然后，往里插手30克牛奶、30克玉米色拉油和30克桂花糖，再次搅拌均匀。

他急需找到桂花甜酒的替代品。

鸡蛋、色拉油、葡萄酒、低筋面粉、细沙糖、桂花糖、盐、淡奶油、桂花……

他所寻求的，恰是如许的结果。

他具有着与春秋不符的成熟，但大多数时候，他的行动举止又与他的春秋符合，让他看起来非常敬爱。

徐乐不晓得桂花甜酒和戚风蛋糕可否完美融会。

“徐乐为甚么俄然坐下了？莫非……他碰到了甚么困难？”

但浅显戚风蛋糕的食谱还是有的。

但比赛只要六小时。

“不到两个小时……”

桂花甜酒，这道菜需求起码发酵24到48小时。

徐乐反复这个行动5次。

在这个天下上，临时还没有人试过如许的创意，也没有如许的菜品。

在如此严峻的比赛中另偶然候歇息？

在这三天里，他尝试了一百多种配方，终究找到了最好组合。

徐乐一想到这个点子就迫不及待地开端行动。

“胜利了！”

徐乐将蛋清和蛋黄分开。

徐乐拿起一个筛子，谨慎翼翼地将低筋面粉筛到一个大碗中。

“既然没有米酒，那酿酒酵母也不可。”酿酒酵母要发酵24小时乃至更久。徐乐只好放弃一部分甜酒的制作。