第12章 厨艺了得[第4页/共4页]
大寒天的,倒不怕鱼坏掉。
他把砖头取下来,翻开木板,见被注入出来的水已经结成了冰,鱼儿们被冻得结健结实,去厨房里拎过来一把斧头,摁住水桶边沿三两下将冰砸开,捞出明天收成的独一一条鲤鱼来。
“哟,小远,这鱼可不小,你买的?”李凤芝快步走过来,一眨不眨望着鲤鱼。
窗户是不敢开的,南屋是倒座房,本就阴冷潮湿,搁封建社会,是下人们住的处所,窗户一开,冷风灌出去,这屋子就没法待人了。
高远美滋滋地想着。
高远强忍着刺鼻的味道,快步走出屋子,关门时特地留了条缝,想着多少进点风也能净化一下屋里浑浊的氛围。
说着,她奔厨房,不大会儿拿了颗酸菜返来递给高远。
西屋的李凤芝端个盆翻开门帘子走出来,见高远正在清算鱼,他手里的鲤鱼足有四五斤。
让高远感到欢畅的是,这条鲤鱼肚子里竟然有一大坨鱼籽。
前面说过,这年初物质匮乏,但家庭必备的调味料还是能够买到的。
先刮鱼鳞,然后开膛破肚,将内脏和鱼鳃取出来,最后整条鱼冲刷洁净。