035、荞疙瘩饭[第2页/共3页]

杜晓瑜亲身夹了一筷子醋溜土豆丝放进贺掌柜的碗里，轻声说道：“疙瘩饭噎脖子，配着酸辣味的汤和菜吃才爽口。”说到这里，又不由遗憾，“如果有碗连渣捞，再打一碗油辣椒蘸水儿撒上香菜和葱花就更完美了。”可惜没有豆浆，也买不到新奇蔬菜。

油烧热的时候，贺掌柜急仓促跑出去。

傅凉枭猛地回过神来，还好不消说话，比划说闻到荞疙瘩的香味，犯馋了。

傅凉枭放动手中的活，起家把蒸锅搬到灶台上，加了水。

这么想着，傅凉枭下认识地舔了舔嘴唇。

一揭盖，荞疙瘩饭热气腾腾的香味就飘过来。

贺掌柜愣愣地看着饭碗里疙瘩状的颗粒，问：“这是甚么？”

“土豆削好了吗？”杜晓瑜问。

贺云坤看着被贺掌柜和傅凉枭两个抢食得就快空了的盘子，幽怨隧道：“你们给我留点儿。”又对杜晓瑜说，“只要杜女人肯做，新奇蔬菜我明天就想体例帮你弄来。”

正巧这时，贺掌柜批示着伴计把一麻袋土豆送来，拎起阿谁小麻袋就要走。

油的题目处理好，杜晓瑜起家筹办开端做饭。

杜晓瑜还觉得出了甚么事，忙问：“如何了？”

“当然能够。”杜晓瑜道：“一会儿我让阿福哥哥畴昔请你们来用饭，管饱！”

杜晓瑜回他一个奥秘的浅笑，“一会儿你就晓得了。”

这一道叫“分水”，目标是把粘在一起的疙瘩都一颗一颗分开来，再者，这么做能让疙瘩更软，吃起来口感更好。

贺掌柜一脸诧异地看着锅内清澈的油，靠近鼻子闻了闻，的确是有一股淡淡的油炸花生味，但没有猪油的油脂味，他难以置信地看着杜晓瑜，“刚才坤儿奉告我说你买那些花生来不是为了吃，而是蒸熟今后让阿福帮你给用力舂碎，他还偷看到你最后从石臼里倒出一勺油来，我一开端不信赖，你这油一下锅，香味顿时飘了出去，我这才迫不及待地过来看，公然不是猪油，也太香了，你奉告我如何做的，改明儿我让孩他娘本身也做一些。”

杜晓瑜很快做了一个醋溜土豆丝烧了个胡辣椒酸萝卜汤，怕他们吃不惯，又烙了几个贴饼子，给李大宝熬了一碗稀粥送去，这才让傅凉枭去前面请贺掌柜父子来用饭。

明显被胡辣椒酸萝卜汤辣得满头大汗，贺云坤还是吃得停不下来，恨不能连舌头都给吞下去，听到杜晓瑜的话，抬开端来问：“甚么是连渣捞？”