第四十四章 咸豆浆与甜豆浆[第1页/共3页]

“哎，你本身谨慎一些！”聂山在前面喊道，话音式微，莫牙早已经拐进人群中不见了踪迹。

“算了，你端出去吧。”张仪袖手退到一旁。

白晋摇了点头：“不是。”他举了举手中的盐罐，望向木案上的一碗碗的豆浆，“这是给豆浆添味的。如果喜好咸的，就加一点盐出来。”他看着与白沙糖类似的盐，不由记念起沙糖来，想不到在当代这并不起眼的调味品在这里倒是令媛难买。沙糖由甘蔗或甜菜制成，但这两样，战国时都是没有的。白晋固然种了几株，但远远还不到制糖的量。

豆渣饭固然有个“饭”字，但只要豆渣，蛋液裹着豆渣，一口下去，既有蛋香又有豆香更兼有腊味的香味，嚼起来轻易且口感又显得富有层次。吃几口豆渣饭喝一口豆浆，全部胃都熨帖了。

一辆牛车渐渐驶进山阳县，一个少年利落地从车上跳下来：“二叔，我先到别处看看。”

“我来！”张仪和禽仲子齐齐跨前一步，两边敏捷对视一眼，又别过脸去。

“先不消。”白晋舀了一些豆浆到陶罐中，再拿了六个陶碗出来，将盛好的豆渣饭搁到木案上，“这些先端出去。”

鼎里的豆浆白晋没有动，他只用鬲中的豆浆来尝试一下。好久未曾做，白晋担忧回华侈了这些豆浆。若比例没有掌控好，做出来的豆腐就会有苦涩味。

“奇了奇了，这浆……”张仪一向存眷着白晋的一举一动，天然也重视到了木桶内豆浆的窜改。本来只要浆的桶内竟然呈现了一团团白玉般的东西。

“用来点豆腐。”白晋将已经调好的盐卤水一点点插手到煮好的豆浆中，并用洁净的木棍充分搅拌，一边搅动一边插手盐卤水。

豆浆本来具有丰富的营养，插手了一些于身材无益的配料后，不但味道更好，营养也就更丰富了。

聂山无法甩了甩皮鞭持续赶着牛车前行，这小子，看来是希冀不上的了。

醢稷家里没有多余的食案，是以大师都是环绕在一张大木案旁，跪坐在草席上，这类形式，颇像当代的用餐形式，亲朋老友都环绕在一张桌子旁，交换交换豪情。

“能够吧？”白晋愣了愣，想不到醢稷的口味如此奇特。他还是第一次听到有人想往豆浆里加醢酱的。

“还能添味呢，我尝尝。”禽仲子一把从怔忪中的白晋的手中接过盐罐，挖了一大勺盐出来，想了想又颠掉一些，撒入豆浆中。

“我们先去吃朝食。”白晋道，顺手将一小罐盐拿了出去。