第十七卷 多味笋干[第2页/共4页]

“一理通百事诸通，说的好，也只要读书人才气说出如许的话来。”谢老夫捋着髯毛几次点头。

蔡氏大喊：“我的娘嗳，吃了这么年的笋子向来不晓得笋子另有这类吃法，也不知我这外甥女是如何想出来的。这读过书的就是聪明。是我，这辈子也想不出这么讲究的吃法来。”

现在多味笋干还差最后一步，烘干。

谢家堂屋内，世人七嘴八舌的在会商如何去挖笋，再如何去售卖，分派制作笋干的人手等诸项事件。本年的出笋期不长了，必须抓紧时候。

做多味笋干是个费时候的活，这一弄就从晌午忙到了太阳快下山，那么多笋子做出的成品却没有多少，不过一盘子罢了。

这也是柳清妍要教巧珍做笋干的启事，她不忍心看着巧珍去换亲，万一换到不好的夫家即是跳进了火坑，巧珍这类性子软弱的少女，最后只能是个悲惨的结局。多了这门技术，将来就算嫁个普通的人家，也能被夫家看重日子好过些。

三姨也说这两样家里另有点，拿过来就是，因而领着男人伢子回家后，让伢们送了过来。

多味笋干的制作配方，是柳清妍在宿世的外祖家得来的，那边是少数民族旅游景区，家家户户都会做了出售给旅客，配方底子就不是甚么奥妙，没想这一世竟然能派上用处。

柳清妍对谢老夫道：“外公，如果把这类笋干拿到城里去卖，能卖到钱吗？”

吃过饭，等灶房余暇下来后，柳清妍和巧珍这一对搭子开端做笋干。

最后当家人谢老夫点头说不打紧，家再穷也不差这几个钱，让柳清妍放心做。

做多味笋干的配料终究齐备，工程开端启动。

柳清妍要做的是多味笋干，这类小食品用来佐茶极佳。茶性本清纯、文雅、朴素，这和竹清峻不阿、高风亮节的风致类似，皆属风雅之物，两相搭配相得益彰。

在山上歇息了一阵便下山，筹办去挖笋逮竹鼠。

做多味笋干需求油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、辣椒干等调料，桂皮香叶这两样谢家没有，三姨带过来的一点中午做竹鼠用了。

夜晚睡觉前，柳清妍跟巧珍提及多味笋干时，奉告巧珍笋干还能做成其他的口味，比方笋干青豆，笋干花生，只需在最后煮笋的时候把花生、青豆放出来就行。

传闻柳清妍要用这些配料来做笋干，谢家人感觉别致不已，谢氏却怕闺女华侈了东西，娘家不比柳家，这些东西也是要钱买的，经不起乱折腾。