第二十七章 教下人做早点[第2页/共3页]
第二天早上,李响是被人唤醒的!明天早晨他睡得太香了,乃至于天亮了还在梦境当中。
以是中间的母女俩看着是他在和面,实在是李响操纵身材内里的超等3D打印机,把面团打印出来的。
秀娥呐呐道:“是,少爷!”
见李响来了,母女二人都赶紧哈腰问安,李响笑道:“明天我教你们做一样新的面食,叫做拉面。这拉面呢,是用面团拉成颀长的面条,面条可粗可细,粗一点呢能够跟小葱差未几,细的也能够拉到靠近头发丝,配上甘旨的牛羊肉汤,那味道真是太好了。只不过明天我们没有牛羊肉,但清汤味道一样好。”
三娘赶紧道:“是啊,老爷!少爷真是太好了,还亲身教我们这些下人做饭,奴家真是内心过意不去。”
看着面团在李响的手中,变成颀长的条状物,母女俩都看呆了,这的确就跟耍杂技的一样呢!这类做面的体例,她们还是第一次见,因为这时候还没有呈现面条,以是李响的拉面一出,就引得两个下人诧异不已。
三娘点头,固然她还不晓得这拉面究竟是个甚么模样,但听少爷的叮咛,她行动很快。
不一会儿,李响就开端拉面了。
李响奥秘一笑道:“秀娥呀,一会儿你就晓得了,少爷保管这拉面是你们向来没来吃过的甘旨。你先去灶间吧,你在这里的话,少爷我还真有点不风俗。”
李响一听,不欢畅道:“父亲,这但是孩儿的新发明呢!明天赋教给三娘和秀娥,为了做这拉面,我还费了老迈工夫呢!”
小丫头天然是眼睛一眨不眨地盯着李响的手,恐怕错过了每一个行动。不过即便是如许,小丫头也看不出来,实在这面团并不是李响揉出来的。
“记取,揪一团面,搓成粗细均匀约六雨的条,然后滚上干面。用双手的拇指、食指、中指抓面的两端,向两边拉,一次拉开三尺摆布。头两次可拉的稍短点,最后一主要拉长。把右手的面头交放在左手中指的另一面,再从面的中心放入右手的食指在拉,拉开后放在左手的中指上持续拉……”
李响正梦到本身成为大宋帝国的宰相,蒙古帝国军队被大宋军队打倒呢!坐在本身用超等3D打印机打印出来的装甲车上检阅军队呢,俄然那装甲车就不晓得如何变得摇摇摆晃的,展开眼睛一看,却发明本身是在做梦,面前却俏生生地站着一个娇小的身影。
李响一边和面一边道:“这个拉面,和面的时候普通加水分三次,第一次加七成,第二次加二成,第三次加一成。面和好后用用布盖好放一会儿。等面和好,就要把和好的面团放在案板上,用双手握成拳头交叉把面捣开。铺平在案板上,然后加适当的拉面水。这个拉面水是少爷我专门配制的,就放在灶间了,你们要用的时候就拿。”