第82章:鲜味拼盘[第2页/共3页]
“现在只剩下两个厨师了。”
顺手,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,装点在刚出炉的摒挡上,并贴上一张薄荷叶,少量黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股缭绕场馆的新奇暗香更浓烈了。
咦。
“好的。”
“鳕鱼刺身吗?”
机构在三星及三星以下的考核里,这么设坑给厨师跳,也不是一次两次了。
目送第五名神采灰败的厨师分开。
说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原君子和凉子丽娜的目光。
完成美味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒进酱油,一碟放入少量青芥末,第三个小碟则随便放了些凉拌海藻。
最后,摆列一些青瓜片,用翠绿的叶子装潢,一道美味刺身拼盘也就完成了。
“你们快看”
转播镜头适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取出烘烤完成的摒挡,装盘。
“徒有其表,表面富丽,内涵空心。”凉子丽娜冷冷道。
接下来就是装盘。
她环顾场馆,现了一个跟她一样压哨完成摒挡的厨师,看那面相,年龄明显不大。俄然间,玉川美纱停下了脚步,观众席也在此时传出惊呼。
另一人,则是阿谁貌似大学毕业的女厨师,她乃至比夏羽还晚了十几分钟脱手,下刀措置鳕鱼的时候,行动放得很轻柔,仿佛是怕弄疼了仍然新鲜的鳕鱼。
“阿谁摒挡是丸子?”
此时,残剩的摒挡时长不敷二非常钟,场馆上方的转播屏,返来切换夏羽和女厨师的特写。
观众席一片喧闹的声音。
夏羽惊诧瞟一眼本身盘子中间的美味拼盘,因而端起摒挡,笑着侧身退到一边。
女厨师拍鼓掌,暴露甜滋滋的笑容。
“你先请”
被卷成白玫瑰的鳕鱼刺身,无疑是这盘美味的女皇。
这番话,让观众席一群厨师冒盗汗。
场馆上方的计时器,俄然传出机器的提示声,毫无豪情。
或许是一开端就呈现两个合格者,让观众误觉得此次考核题目很简朴,可谁也没预感到,从开端的两名合格者过后,接下来的五位厨师,皆被豪华的考官阵容,冷冰冰的判为“分歧格”!
“你这道番茄鳕鱼浓汤,就混进了不敷成熟的番茄,口感涩,一锅鱼汤的美味全被粉碎了”
“番茄鳕鱼浓汤?”
转播镜头切换到女厨师的厨台,人们这才现,女厨师嘴里轻哼着小曲,已经把银鳕鱼肉质最细嫩的部位截取出来。