501.第501章 斗菜大会(二)[第2页/共4页]
餐前小菜不要看是一个宴席里最不起眼的菜品了,但是内里的讲究也非常多。普通的餐前小菜都有着开胃的摆布,即为这宴席起到了指导和铺垫的感化,也能够勾起客户的食欲,最后还要跟宴席中的热菜相辅相成。恰是因为有了这么多的要求,以是看起来仿佛非常的简朴,但是想要满足这统统的前提可至心是不轻易。
明显这几小我都没有练过,但是看他们现在共同丁小桥都有点目瞪口呆的感受,这些人清楚就不是第一次干这个了,他们还真是天生绝配啊。
以是,柴康只是简朴的想了一下,就已经做出了现在的决定。这个决定并没有奉告过丁小桥,但是丁小桥现在看看他们的安排也感觉他们做的的这个决定非常的精确。
而在前面有了这么狠恶味道的小菜以后,前面的参赛队想要用甚么菜盖过她们的话,实在是很不轻易。
打动手的四小我全数都卖力杀鸡,而柴康和孟贞娘则卖力从速加工海带。
柴康返来的时候提了两大个的篮子,内里装着活生生的鸡、海带如许的主菜,当然那另有甚么笋子啊、莴笋啊、大蒜、姜、葱、芫荽之类的配菜。
倒不是说聚百味他们对于大赛的安保不放心,会被人偷了还是如何的,但是,谁晓得会不会呈现甚么不测啊,并且现在也没有甚么记录仪或者监控,很多东西还是靠着本身人监督比较好。
要从那么多的评委在这一小勺子中就吃出滋味来实在是非常的严苛的。而在这场海选的比赛中会刷掉一半的参赛队。剩下的二十五个参赛队持续在明天反复如许的比赛,不过第二场的比赛是要只剩下十个参赛队。这十个参赛队会持续插手第三场的比赛,在第三场的比赛中终究决出了前三名。
这个年初并不是丁小桥想出来的,倒反是这六个厨子凑到一起本身研讨出来的,不得不说,精通这一行的人阴人起来才更专业,如果丁小桥能够底子就想不到关于这两道菜排序的另有这么大的内涵。
当这些东西送到了本身的参赛区以后,六小我立即就有了合作。
这斗菜大会是国度停止的大赛,这内里筹办的食材自但是然是最好的,就仿佛他们手里的些海带,又丰富又新奇,一看就是刚刚才从本地的都会内里运过来的。