第34章 主厨[第2页/共5页]

“哎哎，你看都是本身几小我，你们俩孩子客气个啥，”见着俩人你一礼我一回，不知要客气到甚么时候，小明他娘只得笑语来打圆场：“都是同村的兄妹，相互帮衬相敬也该得，俩个都是好孩子，让人看着就欢畅。”

“应当的应当的，”夏豆又敛着笑答礼，蛾眉曼目，一派弱柳花娇之姿。

“唔，”夏豆也看出来了这妇人们之间的你来我往，氛围的风云变幻，当即略有些无语，只好假装懵懂道：“八婶儿要不你先到内里等开席，饭菜一会儿就好了。”

要说善执炊治膳的巧妇，下邳村人头一个想起的便是戚八婶，因她娘家的爹就是个伙房徒弟，教得她一手好厨艺，戚八婶嫁到村里这些年，戚氏几家办酒菜都要喊她主厨的。本年怎就俄然说不来呢？

等了腌渍的工夫，夏豆又带着世人将茼蒿择尖压碎，拌了豆粉姜米等揉团，剁成渣末的精肉混着白豆腐压成饼，小红萝卜去皮，入开水烫过。

不来就不来，就同村那几个手拙的，看能办出个甚么席面，丢了脸那也不关她甚么事。这面子是相互给的，你儿子要面子，别人家就合该倒贴上去不成？

这些做完后腌肉等都入了味。因荷叶鸡和粉蒸肉两样都要蒸的，就先用荷叶烫软抽筋包鸡肉蒸煮。

“可，她不来谁掌勺，往年不都是老八家的主厨的吗？”

“他五婶儿，老八家的咋还没来呢？”

“嗬，”戚八婶干脆翻个面儿冷背朝着他，内里气得眼睛都发了红，“随你们戚家人如何糟蹋我，我有我闺女扶养，我要看你们谁的神采。”

世人更加惊奇，一时都你看看我，我看看你，不知说些啥是好。

戚六婶儿没做惯捏的圆子有大有小，遭了庆婶儿一顿笑话：“她六婶儿你当捏的是泥块呢！”

这日戚八婶儿偏在家拖着没出门，直到他爹看着时候都不早了，才敲着烟杆来问：“今儿不是明哥儿家要办酒么，你咋还不解缆。”

她爱看随她看去，夏豆有条不紊地做炒菜前各事件，主菜作料等一应摆好，鸡鱼肉都是先剁成块的，得事各用精盐，酱油、姜末、黄酒、白糖、葱段、橘皮等浸渍，菜多都是用大木盆装的，夏豆配调好了作料，才唤戚六婶等帮手搅拌。

夏豆倒不觉得然地笑笑，村里高低谁家和里长不熟悉，连她家都来了三个，可见六桌多客已经是少了的。