第八十二章 糖醋里脊[第1页/共3页]

鲁菜的菜色则呈金黄，如同诱人地黄金，诱人双眼，而其外焦脆，里嫩香的味道更是酸甜适口，一旦尝过，便再难放下。

浙J菜，有一个光鲜地特性，那便是光彩红亮，酸甜味美，外酥里嫩间适口至极，而番茄汁地插手，让这道菜的甘旨再次上升一个品级，酸甜当中尽享丝滑，美得冒泡。

糖醋里脊，是典范汉族名菜之一，在ZJ菜、鲁菜、川菜、和清真菜里都有此菜，此中又以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。

成品的糖醋里脊，在盘子里堆叠得很高，如同一座小山，拔地而起，直入云霄，而黏稠的酱汁则从顶端缓缓流下，如同傍晚拥簇在天涯的红云，于落日中倾泻红光，修建出最斑斓的风景，一眼望去，便如同着魔般，深深沉沦，那种引诱，令人不成自拔，也不肯醒来。

或许，有的初恋是残破的，但这类残破，大多遗憾在最后的天各一方，而不是遗憾曾经相恋，从这一点看，初恋是完美的。

川菜，光彩鲜红，香气四溢，酸甜酥脆储藏此中，让人一闻便食欲大开，想要大吃特吃。

不夸大地说，酸甜之味与脆嫩口感的确贴合得天衣无缝，可谓珠联璧合，而那种夸姣，更是能通过味蕾，中转心灵，令咀嚼之人击掌奖饰。

同鱼香肉丝一样，糖醋里脊亦是用猪肉为主材，只是前者以肥三瘦七肉丝烹制，后者倒是是以里脊肉为主材，在面粉，淀粉，醋等作料的搭配下，化身为无上美食，让人食欲大开。

红得发亮，亮得诱人，如同蜜蜡般的糖醋酱汁，将里脊肉尽数包裹，于相融相生间，披收回无尽甘旨，勾引着民气中的馋虫，口水直流。

每一种事物，都有着一个对应地存在，而初恋，好似一道菜，一道酸酸甜甜，令人爱不释手的菜――糖醋里脊。

或许，有一句话能完美地表现二者的干系，那便是酸酸甜甜就是我，而我，一向在你内心。

初恋老是夸姣的，当时的我们或许不懂爱情，也不懂珍惜，但那种酸酸甜甜地味道，谁又能健忘。

糖醋里脊的光彩红亮诱人，酸甜当中嫩滑适口，而它最吸惹人的，便是它表面焦脆，内里柔滑的口感，是深受泛博女性朋友喜好的一道菜，也是很多本国朋友到中餐馆必点的一道菜，而这类环境，在韩剧中呈现得最为频繁。

炸里脊肉时，必然要用六成油温炸制定型，待油温降低后再反复油炸两到三次，这般炸出的里脊肉，才气达到外酥里嫩，香脆适口地要求。