第42章 四十二个黑黑[第1页/共4页]

5、插手白沙糖（不要加太少）

2，用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,二汤勺香醋(不是白醋)腌渍20分钟

纯牛奶1盒；

干竹笋炒五花肉

6、放入电蒸锅蒸10分钟摆布（建议用电蒸锅）就完成了。

5.桌面舖上一张保鲜膜后，放上海绵蛋糕，再抹上内馅后，排上香蕉块，再卷成圆柱状，并将两端的保鲜膜卷起收紧后，放入冰箱冷藏，再取出切块备用；

4、牛奶渐渐插手鸡蛋中，边加边搅拌均匀。

（一）质料：

质料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少量

3.取一容器，倒入蛋黄和糖搅打均匀，再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后，放至炉上加热搅打至略微稠化成为安格拉斯酱，再离火；

3.再分红小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了（包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手）。

5、往做法（四）中插手腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁

4、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少量酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶便可。

3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶渐渐倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，能够看到奶皮会本身浮起来。

做法：

3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油

主料：猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤勺)、姜丝(1汤勺)、香菜末(2汤勺)

2，里脊剁成末，用蓝□□素拌匀

4、淀粉加少量水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊；

4、猪肉要片成较大的薄片，如许既能够均匀地裹上炸浆，又轻易炸熟炸透，吃起来也更入味。

3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。

2、糖：醋=3：2异化均匀(这是偏甜口的，如果喜好篇酸口的多加点儿醋、，滴两滴老抽调匀（老抽能够不加，我喜好色彩深的菜，以是加了点儿）

※重点特供菜品（由某网站着名小黄文作者酩酊醉特别供应）

6，大火炒熟

香蕉1根，燕麦片适当，淀粉，蛋液适当，小番茄2颗。

小贴士：本品自带催泪结果

芡汁：海天铁强化金标生抽王(2汤勺)、白糖(2汤勺)、海天金标米醋(5汤勺)、鸡粉(1/2汤勺)、生粉(1汤勺)、净水(1/2杯)