第34章 蒜泥焖鳝鱼[第2页/共3页]

“恩，这个能够考虑。不过红烧不是我特长的做法，一会儿给你弄个蒜泥焖鳝鱼如何样？“李智笑了笑，红烧鳝鱼他也吃过，固然不错但是要提及味道还是蒜泥焖出来的鳝鱼最香。

“笑话，我会怕输？！贱银兄不是哥们不给你机遇，现在能够描述一下你吃过的红烧鳝鱼的味道再吃吧？“李智一脸不屑的道，这家伙口水都快流下来了还死要面子。

最首要的是一口下去鳝鱼的骨头都能嚼碎，很明显刚才煎炸的时候骨头都已经酥了，骨头特有的味儿异化在一起真的没有谁了，一段几口吞下再次开端往盘子里捞，第二段嚼几口吞下又伸出去。

很快回到家李智和老妈打了一声号召就开端措置鳝鱼，措置的体例也比较奇特先用草木灰兑的水将鳝鱼浸泡十来分钟，这是为了让鳝鱼吐出肚子里的一些脏东西，然后又换净水洗濯一番。

“要不打个赌？“

“不错，我儿子的技术一点也没有退步啊！“

“能够，能够！赌点甚么？要不我提？“

第一感受就是酥软适中，一口下去酱汁的味道异化着鳝鱼独占的那种味儿在嘴里炸开，味蕾刹时被征服了，蒜泥的暗香外加鳝鱼肉的嚼劲儿，一个字爽！

“不错，酥香适口，骨头都能嚼碎，一点泥土气味和鳝鱼的腥味都没有，没得说下酒方才好！“

“恩，好香！“

“能够啊，你先说来听听！“李智含笑点头，对于本身的厨艺固然不敢说独步天下或者独领风骚但是鳝鱼的做法他还真没少研讨过，小时候鳝鱼可很多为了吃的舒畅可没少研讨，并且这个做法还是外公教的，独家秘方。

“不可？呵呵，一会儿吃了就晓得了。“

“好，不就是联络买家嘛！我奉告你这些都是野生鱼，市场上需求量可不小并且刚好我有门路就是专做这一行的呢！可惜，你这里没有龙虾和老鳖甚么的，不然阿谁代价更高，鳝鱼也还不错。“

“呵呵，你想如何吃啊？“

……

郝建仁还没来得及说话身边很多人已经尝试了蒜泥焖鳝鱼，分歧的好评让他为可贵都不晓得说甚么，再一看碗里已经未几的鳝鱼段那另偶然候说啊，立马夹了一段丢入口中。

“呵呵，这些就别想了本身吃还能够，如果出售还真没多少货，这些年环境影响太大了。“

“哎呦，智哥，智爷！快再来一份，这味道我服！“郝建仁最后只能不幸兮兮的看着李智讨要了，你妹的刚才为了咀嚼一番就吃了两小段这那够啊！