第34章 蒜泥焖鳝鱼[第3页/共3页]

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“不错，我儿子的技术一点也没有退步啊！“

“恩，我看要不还是找个厨艺不错的人来做吧，我感受阿姨做的会更好一些吧？“郝建仁感受这个发起还是有点不靠谱啊，这些可都是纯天然的野生鳝鱼要都被李智祸害了，那可就真是太可惜了。

“呵呵，你想如何吃啊？“

接下来的一步就是勾汁了，这时候会再次用到蒜泥。一开端的蒜泥是为了去除腥味和泥土气，现在的蒜泥量相对要大一些，用豆瓣酱，蒜泥，葱姜末等调料勾汁后将鳝鱼段再次回锅大火焖上非常钟摆布便能够出锅了。

“好，不就是联络买家嘛！我奉告你这些都是野生鱼，市场上需求量可不小并且刚好我有门路就是专做这一行的呢！可惜，你这里没有龙虾和老鳖甚么的，不然阿谁代价更高，鳝鱼也还不错。“

“成交！我也不要你做甚么难事，我这边估计再过几天筹办清理一下三水湾的鱼，到时候你帮我联络几个买家如何样？“李智点了点头承诺了下来，至于说清理三水湾的鱼那是早就定好的目标了，起码也得清楚水库里另有些甚么鱼类吧！