第四十六章 街道选拔赛1[第2页/共3页]

“那我还是赢了啊。”安仁赫心中的石头放了下来。

“这么低？”安仁赫有些惊奇。

这个时候，中年男人刚用厨房纸吸干了牛肉上面的水分，抬开端就看着安仁赫目不转睛的看着他的手。

等油烧热后，安仁赫放入冰糖，比及冰糖全数熔化后，把五花肉全数倒了出来，因为只要八块，以是让每块肉都裹上糖色很轻易。

别觉得就是滴上黑椒汁或者是番茄酱炒出香味这么简朴啊。

“时候还剩半小时，还在筹办的厨师要抓紧了，我可不信赖半个小时你能够做出让评委奖饰的菜出来，那种快餐一样的炒菜就不消拿出来了。”主持人站在台上大声说道。

安仁赫用漏勺捞起八块五花肉，然后把水沥干，歇息了一会，看着站在最前面阿谁穿戴一身红色厨师服的中年男人。

但是安仁赫看都没有看他一眼，自顾自的筹办着需求用的东西，还好比赛正规，考虑到菜系分歧，筹办了各种希奇古怪的质料。

红烧肉就是讲究一个火候的题目，大众安仁赫底子没有听到主持人说了甚么，当真的盯着铁锅中的五花肉，筹办把水大要的浮沫捞起来，拿来汤勺，涓滴不在乎速率慢，一勺一勺的把浮沫舀了起来。

“因为质料和调料有限的环境，他调不出本身的秘制酱汁，以是打分降落，包含宿主你，明天的红烧肉只能打四分。”

比及一号台先容完了，他又走到了二号台。

安仁赫把目光投向了一号台的金漂亮，看着他谙练的拉面行动，“几分。”

“那就看评委的了。”

“估计是的吧，都坐在那儿了，不过另有半个小时啊。”

“三分半。”

比及全数裹上以后，放入姜片持续炒。

“老板这是已经做完了？”金领男人问道。

实在安仁赫坐在那儿给本身的腕表定了个时，然后才回身看向阿谁让本身感兴趣的西餐厨师。

牛排的酱汁才是决定这块牛排能不能征服大师的胃口的东西，要做到味道醇厚浓烈和口留余香可不轻易。

“噢，我们看到了一名年青的选手，嗯，名字叫做安仁赫，本年二十八岁，善于的是华国菜，据在场观众说这一辈子没有吃到过比安老板做的还好吃的华国菜，那么让我们拭目以待吧。”主持人说完，把话筒递到了安仁赫的嘴边。

腌制大师都会，抹上精盐和黑椒汁，然后滴上柠檬汁体味去腥，然后加上胡椒粉和料酒便能够了。

“公然还是我们高冷的安老板。”