第8章 令人惊艳的豆腐[第1页/共3页]

苏溱又一一树模，在翻滚的豆水中倒入必然比例的醋水，没一会儿乡村土屋里飘散开浓烈的豆香来，农妇们眼神都直了。

她两眼冒光看着桶里的‘白玉’，内心的震惊几近要溢出来。

但很快，小虎娘认识到，这豆腐制作不难，县令还让苏娘子传授给村妇技术，今后这奇异的豆腐只怕大家都会做的，她得从速跟娘说说，她们一家子趁着豆腐技术还没烂大街，从速多做出些出来换银钱才对。

傅媛也看呆了，小小的脸上尽是呆愕，比拟已经从李翠花传闻过有了心机筹办的村妇，傅媛这位曾经的大郡主，第一次认识到本身这个农家后母，真的有特别之处。

她也要做神仙传授给苏娘子的技术了。

“第一次做豆腐，用醋水，今后能够将卤水保存下来，专门用来点卤。”

但它又格外细致，那模样真如仙品，真是闻所未闻，见所未见。

“白玉，真的是白玉。”

苏溱手脚敏捷点完卤水，不竭搅拌锅里的豆汁。

不但是小虎娘这么想着，其他村妇看到豆腐成品，也被震惊住了。

能让大伯娘诧异的好东西，如何是她能够质疑的。

“这些豆汁没有凝固前也能够食用，煮开是豆浆，在完整凝固前是豆腐脑，能够放饴糖做成甜豆浆甜豆花，也能够放盐水撒上葱花，单吃也是能够的，只是有趣。”

不是她见地短浅，实在是大伯娘把豆腐吹得天上有地上无的，本觉得是个奇怪物，成果这制作的过程一点也不庞大，只是将煮好的豆汁倒进木桶，等一刻钟。

她笑着看向李翠花，“李阿姐，等一下就由您尝尝制作豆腐，明日我再教您如何再用制作豆腐的技术，做出豆腐衍生品。”

苏秦又找来木桶，把煮好的豆汁倒进木桶，包上粗布用木块压住出水成型。

豆腐如何做好吃，该如何搭配，吃了有甚么好处，听得村妇们两眼冒光。

豆皮腐竹之类的衍生品不但轻易保存，口感也好，一向以来都是平常百姓家餐桌上的宠儿。

时候很快畴昔，苏溱估摸着差未几了，在一众村妇思疑的目光下，缓缓揭开了木桶上的麻布。

要她说，她们停下一天的活计来学做豆腐，真真是华侈时候。

“静置一刻钟后，热腾腾的豆腐便做好了，它的吃法多样，放盐水，煮鱼汤都可，滚点热水倒入咸菜也是一绝。”

苏溱很对劲村妇们的反应，她们的反应也代表着这个期间底层百姓对豆腐的观点。

“好！”李翠花目中一片炽热，她早已按捺不住，想要尝试一番。