第8章 令人惊艳的豆腐[第2页/共3页]

不但是小虎娘这么想着，其他村妇看到豆腐成品，也被震惊住了。

没一会儿，粗布上滚出来一颗圆球。

“将泡软的黄豆倒入石磨中渐渐磨成红色的豆汁，中间能够插手少量净水，再把粗布四角掉到房梁上，重视布料高度要能到腰部。”

别人不信苏娘子制作豆腐的技术是神仙传授的，她信！

豆腐惠及四周村落，而衍生品则能够跟着行脚商传遍天下。

“接下来就是煮豆汁，点卤，内里难的只要点卤的火候。”

常日里干系再好，李翠花那也是大伯娘，是里正老婆。

苏溱手脚敏捷点完卤水，不竭搅拌锅里的豆汁。

傅媛也看呆了，小小的脸上尽是呆愕，比拟已经从李翠花传闻过有了心机筹办的村妇，傅媛这位曾经的大郡主，第一次认识到本身这个农家后母，真的有特别之处。

“苏娘子？豆腐这就做好了？”终究有村妇反应过来，原觉得是多费事讲究的事情，没想到不过是磨一磨豆子，在煮一煮倒点醋便可。

傅媛跟两个妹也有些愣神，兵荒马乱了一晚，她们连早上供应的那顿稀饭也没敢去领，早已饿过了头，现在闻到了豆香味，好久没有吃过荤腥的三个孩子心痒难耐。

苏秦又找来木桶，把煮好的豆汁倒进木桶，包上粗布用木块压住出水成型。

小虎他娘恨不得抽本身一巴掌，为甚么娘和大嫂都还没发话，她一个小儿媳先开口了，这不，才过了半刻钟就被本身打了脸。

不然如何普浅显通的黄豆，如何就成了香软标致的‘白玉’了。

“苏娘子说了一刻钟，你就等这一刻钟又如何，无端说些惹人不快的话。”

豆腐流行天南地北，走入千家万户餐桌是期间趋势，从一开端的稀缺到稀松平常用不了两年。

“静置一刻钟后，热腾腾的豆腐便做好了，它的吃法多样，放盐水，煮鱼汤都可，滚点热水倒入咸菜也是一绝。”

豆汁倒出来是甚么样，出来还不是甚么样！

小虎娘听了，立即闭了嘴。

而仙岩县完整能够抓住这个机遇，赚取第一波财产，大大立名。

特别是只要四岁的傅妹，手指塞进嘴里不竭吮吸，眼巴巴看着陶锅。

一刻钟后能如何样？

“这些豆汁没有凝固前也能够食用，煮开是豆浆，在完整凝固前是豆腐脑，能够放饴糖做成甜豆浆甜豆花，也能够放盐水撒上葱花，单吃也是能够的，只是有趣。”

能让大伯娘诧异的好东西，如何是她能够质疑的。