第八章 罐头[第3页/共4页]

曹雅兴本来对武夫的书房不感冒，在曹县令看来朱千户的书房必然是附庸风雅，书房里的陈列极其讲究，有几、桌、椅、屏帷、笔砚文具、琴、书几样，稍为风雅一些的会增加前代法书名帖，及一些古玩时玩。

曹雅兴渐渐的翻着书，朱浩从口袋内里拿出一张小纸条，那是福伯写的曹雅兴的平生考据，朱浩偷偷一看乖乖，二年之前曹雅兴是陕西西安知府，崇祯召西安知府于平台，扣问练兵措饷之事，银何来，触怒了崇祯罚广东新宁县任县令。与朱千户是远房亲戚，我应当喊他表姑丈。

戚继光的《纪效新书》、《练兵实纪》、《杂集》和《止止堂集》，摆到茶几上，看模样朱千户必定是研讨过。曹雅兴随便翻看几页，内容太多，好多书上用炭笔打了标签，曹雅兴放下书再扫视一下书架后。

鱼刮鳞摘肠去掉鱼头撒上盐腌制15分钟以上，腌好后，擦干鱼身的水分，把鱼放干面粉里滚一下，均匀沾上面粉，放入油锅煎鱼稍炸今后和佐料、汤汁一起放入空酒坛中，再烧上一锅沸水，将酒坛置于沸水中仅余坛口在外，封坛的软木塞也一并放入沸水，然后盖上锅盖文火焖煮。

朱浩正看得努力，俄然曹雅兴发话了。

特别可贵的是，在书中详细描述了红夷炮和弗朗机的尺寸，列出了各种空径对应的炮长，乃至有各个小部位的尺寸，曹雅兴越看越惊奇，这本书内里对火器描述之详确，远超他前次买的赵世祯《神器谱》。

明末因为白银的大量流入，形成了银贱铜贵的局面，按照铜钱成sè的分歧，一两银子约莫只能够换800到1200个铜钱，这相对于明月朔两银子动辄换两三千铜钱的比价要小多了。

朱浩也来了兴趣，远房亲戚哎！表姑丈，最首要的是他是大明朝的初级文官晓得明朝的静态动静，朱浩这一年苦于动静面的狭小，很多事要题上日程了。

“我去瞧瞧厨房，明天一大早出去，观察了一下午，我还饿着肚子了，开饭开饭。”朱千户扮作粗鄙留给朱浩一点暗机。

一名居住在巴黎四周的制饼徒弟――尼古拉?阿帕特，听到这个动静以后，便开端研讨。按照长年做食品买卖的经历，他发明一种征象：如果将食品放入某一容器内，将其加热后，容器不再翻开，容器内的食品便可保持必然的时候而不会变质。