第15章 炒鸡片[第2页/共5页]

想到此，便不再问了：“从今儿起，你就留在大厨房吧,也不消顶山柳的差事,就跟着赵大厨帮厨。”说着，抬高声音道：“这但是可贵的机遇,你悟性高,跟在赵大厨身边儿学上个一年半载,可就了不得了,赶明儿就算再不济，混个厨娘也不难,可得用心。”

安福不由摇点头,刚瞧她切菜配菜，真挺像那么回事,这会儿却又成了个长不大的小丫头,不过，这丫头的模样儿实在不差,莫说在这大厨房,恐怕府里都拔尖了,这么个标致有，如何跑到外厨房去了,真让人想不明白

以是，举凡大厨上灶,帮厨的多是本身的弟子,本身就曾亲眼目睹,一名年逾花甲弟子浩繁的白叟,上灶的时候,从摘菜到帮厨都是他的亲传弟子,并且个个都是这行业顶尖的人才，哪怕剥蒜的那位,都是各个星级旅店趋之若鹜的顶级大厨。

别看就一个成字,安福的老泪都差点儿下来,这位多难服侍，他但是深有体味,能说一个成字,那绝对已经相称可贵了,可见对这丫头对劲的不得了,本身还纠结这丫头如何学的技术做甚么。

话题远了,拉返来讲牛肉,切好了牛肉，还要加少量蛋清捞匀,腌上三个小时……想到这个,安然部下一僵,昂首看向灶台前的大胡子,毛茸茸的大胡子占了大半个脸,只暴露两只肝火冲冲的眼睛,跟老迈的鼻子。这位大厨长得真是蛮有特性,这也就是在当代，到了当代他的胡子先要剃掉才行。

“甚么好差事啊？福大爷您就别哄小的了,就里头那位赵爷的脾气,我还能全须全影儿的活着出来,都得念佛,您说甚么我都不干了,不干了。”

大胡子瞪了她一眼,目光落在安然中间,安然下认识看畴昔,这才瞥见是宴席所需菜单,想来是一式几份儿的。

安然也不固执：“福叔,我能不能不搬过来？”

大胡子要做的菜并未几,只是几个大老爷亲点出的主菜,其他天然有二火三火卖力,不在这间灶房,故此，固然宴席所需菜品浩繁,主厨却相对轻松，等牛肉炒好就算出工了。

可今儿却奇了,此人出来半天了,如何一点儿动静都没有,猎奇之下,安福扒着廊柱子往里头望了望。

安福点点头，又叮嘱了一句：“明儿记得一早过来。”

动机至此，不觉发笑,本身是当厨子当的年初长了,老是风俗吃刚出锅的，才有此设法,若真正的宴席上,哪能够如此，收转意义,当逼真菜配菜。