第395章 做菜[第1页/共3页]

一边说，一边将沈福海给推了出去。

张氏、吕氏与沈香苗三小我在灶房里头忙活起来。

沈香苗虽是当代人，对男人进灶房不感觉非常，只是现在时下几近没有男人进灶房做饭的，入乡顺俗，便也就按了这个来。

如许一来，便是有了荤素搭配的十道凉菜了。

接下来是热菜。

听着牛叫的徐氏，在屋子里站了起来：“当家的，外头有牛的叫声，是不是老三来接爹娘了？咱要不要一块跟着走，也能坐上牛车，省的走路了。”

“三叔既是闲不住，那便去帮着清算桌椅吧。”沈香苗笑道：“摆上写瓜子花生果干的，待会儿去接了爷爷奶奶就来了，陪爷爷奶奶说会儿话啥的。”

椒盐蘑菇，炸过后的蘑菇撒上一层细细的椒盐，是畴前沈香苗交给张春山几道菜肴的此中之一，现现在沈香苗技术精进，滋味非常甘旨。

张氏也就罢了，平常经常在灶房里忙，搭把手倒是没啥，这沈福海大老爷们的倒是分歧适在灶房里头呆，被沈香苗等人给撵了出去。

这牛是沈香苗买的，喊了沈福田和徐氏来坐车，岂不是让沈香苗内心头不舒坦？

吕氏打动手，沈香苗掌勺，张氏烧火，三小我有说有笑的，将一道道甘旨好菜连续端上了餐桌。

山药萝卜炒木耳，算是在这夏季的北方里，非常可贵的几样素炒菜之一，脆山药切片，红萝卜切片，泡发木耳扯开，几样几样菜蔬在锅中翻滚半晌后便能盛盘而出，红色、玄色、红色交相辉映，都雅之余，暗香四溢。

期间沈文韬、沈文武和铁蛋也跑到灶房里头来问哪儿能帮上忙的，均被回绝，三小我转了一圈后发觉实在也插不上，便领着沈巧慧在一旁玩翻花绳和丢沙包，一边逗了天狼在那玩。

归正都得去，倒不如省些力量。

红烧肉，一贯的传统做法，选的五花肉肥肉相间，块儿切的大小适合，肉质更是软烂适合，且保存了些劲道感，吃起来有大快朵颐的畅快感，又不会感觉过于腻。

酱油闷鸡翅，把鸡翅从整鸡上卸下来，剩下的留着常日里炖鸡肉或者炖汤，洗濯从速后，两面开上几道口放了生抽、盐等腌制入味，随后放锅内煎的两面金黄，倒水和老抽焖熟后收汁便好。

看着隔壁就是沈福田家，沈福海想了想后，开口问道：“爹，要不要喊了年老迈嫂一起去？”

沈香苗和吕氏便照此忙活着，刚筹办了几样凉拌菜时，张氏和沈福海便来了，二话不说的钻到灶房里头帮手。